Jídelní lístek

Předkrmy

100 g – Tatarský biftek s 6ks topinek a česnekem (namíchaný)

159,-

90 g – Hovězí carpaccio s hoblinkami parmezánu, bazalkovým pestem, rukolou a rozpečenou bylinkovou bagetkou

149,-

100 g – Pečený hermelín v anglické slanině s brusinkovým coulis a opečeným toastem

99,-


Chuťovky k pivu

100 g – Smažené olomoucké tvarůžky s domácí tatarskou omáčkou

109,-

150 g – Tlačenka s cibulí a octem, pečivo

89,-

100 g – Nakládaný hermelín, pečivo

89,-

190 g – Smažené bramborové chipsy s variací dipů

79,-

120 g – Utopenec s cibulí, pečivo

69,-


Polévky

0,33 l – Výběr dle denní nabídky

39,-


Hlavní jídla

250 g – Hovězí rump steak s grilovanou paprikou a demi-glace

279,-

200 g – Grilovaná vepřová panenka v úpravě sous-vide s pepřovou omáčkou

179,-

200 g – Kuřecí steak s grilovanou paprikou a bazalkovým pestem

159,-

120 g – Club Sandwich s kuřecím masem, opečenou slaninou, zeleninou, hranolkami a domácí tatarskou omáčkou

159,-

120 g – Pikantní Quesadilla s kuřecím masem, jalapeños a zakysanou smetanou

159,-

150 g – Smažený sýr (gouda), tatarská omáčka

149,-

200 g – Svíčková pečeně na smetaně s houskovými knedlíky a brusinkovým terčem

179,-

200 g – Hovězí guláš s houskovým knedlíkem, cibulkou a čerstvě nastrouhaným křenem

179,-

250 g – Bramborové knedlíky plněné uzeným masem, bílé zelí, smažená cibulka

139,-

250 g – Ovocné kynuté knedlíky přelité máslem, sypané cukrem, tvarohem a zakysanou smetanou

139,-


Saláty

300 g – Caesar salát s trhanými listy římského salátu, ančovičkovým dresinkem, filírovaným kuřecím prsíčkem, krutonama a parmazánem

149,-

300 g – Trhané saláty s čerstvou zeleninou, smaženými jalapeños plněné sýrem, a dijonským dresinkem, opečený toast

149,-

100 g – Přílohový míchaný salátek

59,-


Dezerty

Pohár Karamel

69,-

Kopeček zmrzliny

25,-

Výběr dle denní nabídky

39,-


Přílohy

Hranolky

35,-

Americké brambory

35,-

Šťouchané brambory

35,-

Grilovaná zelenina

35,-

Rozpečená bageta s bylinkovým máslem

35,-

Košík pečiva

35,-

Topinky – 2ks

15,-


Informace o alergenech na vyžádání u obsluhy