Jídelní lístek
| Předkrmy | ||
|---|---|---|
| 120 g | Tatarský biftek míchaný dle našeho receptu, 6ks topinek, česnek | 189,- |
| 90 g | Hovězí carpaccio s bazalkovým pestem, rukolou a hoblinkami parmezánu, rozpečená bylinková bagetka | 189,- |
| 100 g | Pečený hermelín v anglické slanině s brusinkami, cibulovým salátkem, rukolou a toastem | 119,- |
| 100 g | Hovězí roastbeef s chilli majonézou, červenou cibulkou, rukolou a balsamicem, toast | 199,- |
| Chuťovky k pivu | ||
|---|---|---|
| 110 g | Utopenec s cibulí, pečivo | 99,- |
| 150 g | Spišská opečená klobása od Dolejších, křen, hořčice, pečivo | 149,- |
| 120 g | Šunková tlačenka od Dolejších s cibulkou a octovou zálivkou, pečivo | 99,- |
| 100 g | Náš nakládaný hermelín s feferonkou, ajvarem a cibulkou, pečivo | 99,- |
| 100 g | Olomoucké tvarůžky s máslem a cibulkou, pečivo | 119,- |
| 90 g | Naše škvarková pomazánka s červenou cibulkou, opečený chléb | 99,- |
| 200 g | Smažené bramborové chipsy s variací dipů | 129,- |
| 100 g | Smažené cibulové kroužky se zakysanou smetanou | 89,- |
| Polévky | ||
|---|---|---|
| 0,33 l | Výběr dle denní nabídky | 59,- |
| Česká klasika | ||
|---|---|---|
| 200 g | Jemné řízečky z vepřové panenky, bramborový salát, citron | 239,- |
| 180 g | Hovězí plzeňský guláš s cibulkou a čerstvě nastrouhaným křenem, houskové knedlíky | 219,- |
| 180 g | Svíčková pečeně na smetaně s brusinkovým terčem, houskové knedlíky | 219,- |
| 300 g | Bramborové knedlíky plněné uzeným masem s bílým zelím, smažená cibulka | 199,- |
| 150 g | Smažený sýr gouda s naší tatarskou omáčkou, bramborové hranolky | 219,- |
| 240 g | Ovocné kynuté knedlíky přelité máslem, sypané cukrem a tvarohem, zakysaná smetana | 199,- |
| Speciality z grilu a pánve | ||
|---|---|---|
| 200 g | Hovězí burger s rukolou, rajčetem, čedarem, smaženou cibulkou a nakládanou okurkou, hranolky a tatarská omáčka | 239,- |
| 100 g | Sandwich s anglickým roastbeefem, římským salátem a chilli majonézou |
199,- |
| 120 g | Pikantní quesadilla s kuřecím masem, jalapeños a čedarem, zakysaná smetana | 189,- |
| 200 g | Kuřecí prso s grilovanými cherry rajčátky, omáčkou demi glace a smaženou cibulkou, šťouchané brambory | 259,- |
| 200 |
Kuřecí prso plněné sušenými rajčaty, vinná smetanová omáčka, opečené grenaille
|
249,- |
| 500 g | Pikantní kuřecí křidélka v marinádě z medu, česneku a zázvoru, rozpečená bylinková bagetka, česnekový dip | 219,- |
| 250 g | Grilovaná vepřová krkovice s cibulkovým salátem, tvarůžkové šťouchané brambory | 265,- |
| 200 g | Grilovaná vepřová panenka spečenou kořenovou zeleninou a bylinkami, opečené grenaille | 265,- |
| 500 g | Marinovaná vepřová žebra „Spare Ribs“, salát coleslaw, hořčice, křen, pečivo | 229,- |
| 200 g | Hovězí steak z vyzrálého masa, koňakový demi glace, opečené grenaille | 359,- |
| 250 g | Hovězí biftek s omáčkou ze zeleného pepře, hranolky | 395,- |
| 200 g | Minutkový hovězí chilli gulášek s cibulí, paprikou a česnekem, hranolky | 259,- |
| Saláty | ||
|---|---|---|
| 350 g | Caesar salát s listy římského salátu s ančovičkovým dresinkem, filírovaným kuřecím prsíčkem, hoblinkami parmezánu, slaninovým chipsem a krutony | 239,- |
| 350 g | Grilovaný kozí sýr na mixu trhaných listových salátů, levandulový med, bylinková bageta, pražená semínka | 269,- |
| 200 g | Šopský salát s balkánským sýrem | 129,- |
| 150 g | Salát Coleslaw | 69,- |
|
Dětská jídla
Určena výhradně pro naše dětské strávníky
|
||
|---|---|---|
| 80 g | Svíčková pečeně na smetaně, houskové knedlíky | 135,- |
| 100 g | Smažený kuřecí řízek s citronem, bramborové hranolky | 135,- |
| 100 g | Smažený sýr gouda s naší tatarskou omáčkou, bramborové hranolky | 135,- |
| 120 g | Ovocný kynutý knedlík s tvarohem a cukrem, máslo, zakysaná smetana | 99,- |
| Dezerty | ||
|---|---|---|
| 1 ks | Jablečný závin s čerstvou šlehačkou | 69,- |
| 150 g | Pohár Karamel, vanilková zmrzlina s čerstvou šlehačkou a griliášem | 119,- |
| 110 g | Čokoládový fondant ze 70% čokolády s kopečkem vanilkové zmrzliny | 139,- |
| 2 ks | Rakvičky s čerstvou šlehačkou | 69,- |
| Přílohy | ||
|---|---|---|
| 200 g | Hranolky Julienne | 55,- |
| 200 g | Opečené brambory grenaille | 65,- |
| 200 g | Vařené brambory s máslem | 55,- |
| 200 g | Jasmínová rýže | 55,- |
| 250 g | Bramborový salát | 65,- |
| 200 g | Tvarůžkové šťouchané brambory | 65,- |
| 200 g | Šťouchané brambory | 55,- |
| 1 ks | Rozpečená bylinková bagetka | 49,- |
| 4 ks | Topinky, toast | 30,- |
| 1 ks | Chléb, pečivo | 5,- |
| Omáčky, dipy | ||
|---|---|---|
| 50 g | česnekový dip, rokfórový dip, sweet chilli omáčka, tatarská omáčka, chilli majonéza | 35,- |
| 50 g | křen, hořčice, kečup, zakysaná smetana, sterilovaná okurka | 25,- |
| Ostatní | ||
|---|---|---|
| 100 g | Arašídy solené | 40,- |
Informace o alergenech na vyžádání u obsluhy